纳新红酒

纳新红酒课堂(十 ):《正确的拿杯姿势》

       葡萄酒要用高脚杯盛,这个常识大家都懂。拿杯,看似也是一个极其简单的问题,但是仍有很多的酒友想当然的就用拿啤酒杯的姿势来拿高脚杯,这不仅不够专业,还会使你的高雅形象大打折扣。接下来,纳新红酒课堂将教大家两种正确的拿杯姿势。
        第一种正确的持杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。这样的拿杯姿势不仅看上去很高雅,还便于我们透过杯壁欣赏葡萄酒的颜色。如果握住杯壁,手指就会挡住视线影响观看视野。同时葡萄酒对温度有的要求十分严格,用手握住杯壁势必会将手指的温度传递到酒杯中影响酒温,从而不利于酒的正常发挥。此外,当你用手捧着高脚杯时,手指指痕也会清晰的印在杯壁上。葡萄酒惊艳动人的色泽,如同雾里看花般,被你的疏忽大意所遗弃。这样着实可惜,你将失去一次美妙的视觉盛宴。
 
       另外一种持杯方式则是用拇指和食指夹住杯柄,拇指在上,食指在下,其余手指以握拳形式支撑着食指。这也是一种非常专业优雅的持杯姿势。这样拿酒杯,有暂停、期待和聆听的意思,更适合站着喝酒的时候。宴会上,如果需要拿杯走动与别人交谈,用这种持杯方法,绝对会让人眼前一亮,从人群中脱颖而出!