葡萄酒炖牛肉

        葡萄酒又美容又健康。除了普通的饮用之外，用来做烹饪也是个很好办法呢。

　　不用担心酒精的问题，因为在烹饪过程中它已经挥发了，留下的是浓浓的酒香和肉香了。

　　好了,现在开始做了.

　　切块，用盐和胡椒粉淹起来。大概30分钟。

　　准备几根胡萝卜切块。
   
        把牛肉放进去稍微翻几下，然后倒入适量骨头汤或者鸡汤，用鸡晶调的汤也非常好。

       月桂叶（大叶子的，中药店有）

　　百里香（小叶子的，也是中药材，又名地椒）

　　两种植物都是提取精油和入药的东西，味道很香。用来烹饪自然少不了。

　　放到锅里，不用弄碎，这样拿出来比较容易。

　　然后加入胡萝卜和2酒杯（普通红葡萄酒杯）红葡萄酒。

　　哇，满室飘香。。。

　　快，盖上锅盖别让香味溜走了。

　　炖40到50分钟。

　　就可以了。

　　看看大家想吃欢吗？别忘了把香料拿出来哦。

　　味道很透啊，胡萝卜和牛肉与各种香味配合的很好。

　　快试试吧！

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