亚洲葡萄酒评论4月份将在香港推出

 

 

　　据悉，亚洲葡萄酒评论（Asian Wine Review）评审团成员都是香港一些顶尖的葡萄酒专业人士，包括飞行酿酒师Eddie McDougall、太古酒店葡萄酒总监Yvonne Cheung、屈臣氏酒窖（Watson’s Wine）总经理杰里米·施托克曼（Jeremy Stockman）以及著名葡萄酒及烈酒教育家、酒评人Ronny Lau。

 

　　评审团对盲品的葡萄酒有着严格的要求：葡萄酒必须是在亚洲出产的，且酿酒葡萄是在亚洲种植的。使用进口来的葡萄原料或用其它水果酿造的将不具备评审资格。

 

　　此次他们收到了100款葡萄酒，涵盖印度、中国、日本、印度尼西亚、马来西亚、缅甸及泰国。

 

　　这一举措得到了全球葡萄酒权威人士的支持，包括世界著名侍酒师大师和葡萄酒大师Gerard Basset。他说，“亚洲葡萄酒越来越受亚洲葡萄酒爱好者的关注。我相信，亚洲葡萄酒评论将帮助酿酒师更好的了解他们的葡萄酒水平，同时引导消费者在选购葡萄酒时做出更明智的选择。”

 

　　Eddie补充说，“随着每年酒厂的快速增加，这一评论显得尤为重要。生产商可以借此了解自己的产品质量。另外，我们列出的这些亚洲最好的葡萄酒，也有助于找到更多的买家。”