纳新红酒

专家支招鉴别真假进口红酒

 

随着进口红酒的日益普及,如何鉴别真假也成为不少消费者关心的话题。为此,本报记者专门邀请丽水出入境检验检疫局的有关专家为您支招,辨别“李逵”和“李鬼”。

看手续:消费者可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息。

看标签:看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根据相关法律规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括食品名称、原产国家或地区、商品生产日期、保质期、贮藏指南、制造包装及分装或经销单位的名称和地址、在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。

看条形码:69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。

看计量单位:以法国为例,其计量单位是cl,而不是ml。

看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为l7296a0611:58。l7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,a06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。

看正背酒标:进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。

看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是木塞。


看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否不自然,看葡萄酒上是否有不明悬浮物(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体),酒质变坏的颜色有浑浊感。

看酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。

闻气味:如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。

品口感:饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭味,则不正常。

如果消费者对所购买的进口葡萄酒或商家出示的卫生证书有疑问,可通过质检12365热线或者12315消费者维权热线进行咨询和投诉。

 

来源:丽水日报